嚴格控制農藥，丹麥得到了什么？
嚴格控制農藥使用會有什么益處？丹麥告訴你：它不僅讓丹麥的食品更安全，根據丹麥全國自然與氣候變化組織DNF最新的調查報告：丹麥的地下水水質也得益于控制農藥使用的環保措施，全國地下水水質正在逐年變好，水中硝酸鹽含量持續降低。
從上世紀80年代起，丹麥政府就制定了相關法律，限制化肥和農藥濫用。丹麥全面禁止使用抗生素。此次水質狀況良好，專家們一致將其歸功于嚴格控制農藥所起的功效。
來看看丹麥在這些年來控制農藥方面的階段性舉措：
這些年來，丹麥的化肥和農藥使用量一直顯下降趨勢。以化肥為例，上個世紀80年代初至1996年，每公頃土地平均消耗的氮肥從136公斤下降為107公斤、磷肥從45公斤下降至7公斤、鉀肥從43公斤下降至30公斤。三大類化肥總體施肥量，則從上個世紀80年代初的224公斤下降到1996年的144公斤。
1986年
丹麥制定了第一個“農藥作用計劃”，確定在1997年之前，將農藥的使用量減少50%。
1996年
丹麥政府果斷引入了農藥稅。對農藥的征稅率為54%，除草劑與殺菌劑的征稅率為33%。
政府監管
丹麥的每戶農民都要在政府主管部門登記注冊，有自己的注冊號和相關材料，對自己施用有機肥和化肥的時間和數量，要通過網絡向丹麥農業部門報告，并接受技術顧問的監督，如發現濫用，所受的處罰極為嚴厲
大力發展有機農業
丹麥農業和食品委員會的統計顯示，目前丹麥的有機農業種植面積占農業總面積8%，處于世界領先地位。不過，丹麥政府依舊沒有就此止步，他們計劃到2020年將有機種植的農田面積提升至15%。
丹麥VS全球
目前，丹麥化肥用量還一直遠低于發達國家為防止污染而規定的每公頃化肥施用量225公斤的上限。2013年丹麥農業部門購買的農藥量與2012年相比下降了29%。政府希望農藥使用量能進一步下降。目標是到2015年能比2011年下降40%。
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你也許會問，控制農藥對于環境是好了，但是農業的產量會受影響嗎？菜價會高嗎？
事實上，丹麥有“歐洲食櫥”之稱。在農業領域丹麥66%以上的糧食、黃油、豬肉、牛肉等農產品出口到世界170多個國家和地區，其中出口到歐盟的農產品占60%。丹麥有560萬人口，農業人口約17萬人，占勞動力總數的3%左右，卻生產出可供養1500萬人口的糧食，丹麥的豬口是人口的5倍。
丹麥緣何控制農藥？
在1988年至2009年間，丹麥有181口水井因為硝酸鹽含量過高而關閉。過多的硝酸鹽會導致血液吸收氧氣困難，極端情況下對寶寶身體有害。
丹麥三面環海，地勢低平，平均海拔只有30余米，境內沒有大江大河，地表徑流很少，國民的飲用水全部來自地下水。過量使用化肥和農藥，那些沒有被植物吸收的部分，滲入地下污染水源以及流入海洋造成富養化，對環境造成極大損害。環保先鋒國丹麥立志在2050年率先實現碳平衡，因此在水處理方面采取了多項治標又治本的辦法。
優質、環保、現代、高產的丹麥農業，在農藥控制領域打造著新的世界童話。
來源：丹麥投資促進局
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