有機(jī)蔬果vs普通蔬果
聯(lián)邦綠黨議會(huì)黨團(tuán)委托進(jìn)行的一項(xiàng)調(diào)查結(jié)果表明，常規(guī)和有機(jī)食品，特別是蔬果的農(nóng)藥殘存量差別巨大。
31倍和347倍
根據(jù)聯(lián)邦綠黨議會(huì)黨團(tuán)委托進(jìn)行的一項(xiàng)調(diào)查結(jié)果，普通蔬菜的農(nóng)藥殘存量比有機(jī)蔬菜平均高出31倍，常規(guī)水果的農(nóng)藥殘存量更高，甚至比有機(jī)水果平均高出347倍。該項(xiàng)調(diào)查是在2011年至2013年德國(guó)食品監(jiān)督數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上進(jìn)行的。
該項(xiàng)調(diào)查報(bào)告的作者稱，調(diào)查人員對(duì)具備了對(duì)比條件的37種水果和蔬菜的檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行了比較。
水果、蔬菜受到嚴(yán)重污染的原因也因品種的不同而差距懸殊。例如常規(guī)方法種植的獼猴桃，其農(nóng)藥含量比有機(jī)種植的獼猴桃高出3049倍，因此也是導(dǎo)致水果農(nóng)藥平均含量嚴(yán)重超標(biāo)的罪魁禍?zhǔn)住３Ｒ?guī)蘋果的農(nóng)藥含量超標(biāo)42倍，香蕉98倍，冷凍覆盆子超標(biāo)10倍。根據(jù)調(diào)查結(jié)果，常規(guī)方法種植的獼猴桃農(nóng)藥含量嚴(yán)重超標(biāo)的原因主要是使用了一種殺滅霉菌的藥物造成的。
對(duì)蔬菜進(jìn)行的檢測(cè)中，常規(guī)土豆的農(nóng)藥含量比有機(jī)土豆高出44倍，西葫蘆相差65倍，西紅柿和冷凍綠豌豆與同類有機(jī)產(chǎn)品相差11倍。
適合作為嬰幼兒食品
根據(jù)官方檢測(cè)結(jié)果，在受檢產(chǎn)品中，大約95%的有機(jī)食品的農(nóng)藥殘存量都低于每公斤0，01毫克，因此適合作為嬰幼兒食品。而大多數(shù)常規(guī)食品都無(wú)法達(dá)不到這一水平。
根據(jù)有關(guān)法律及不同生產(chǎn)者聯(lián)合會(huì)對(duì)會(huì)員企業(yè)的規(guī)定，有機(jī)農(nóng)業(yè)中基本上禁止使用農(nóng)藥。調(diào)查結(jié)果表明，一些有機(jī)食品含有農(nóng)藥成分的主要原因是因?yàn)槭艿酵寥乐修r(nóng)藥如DDT殘留物的影響，或者是常規(guī)種植田噴灑農(nóng)藥時(shí)因刮風(fēng)使有機(jī)作物受到污染。德國(guó)綠黨議會(huì)黨團(tuán)要求德國(guó)農(nóng)業(yè)大規(guī)模減少農(nóng)藥的使用。該議會(huì)黨團(tuán)計(jì)劃也在議會(huì)提交相應(yīng)的決議提案。
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