搶救古巴有機農(nóng)業(yè)
美古關(guān)系一步步邁向正常化，許多美國官員與農(nóng)業(yè)、食品相關(guān)從業(yè)人員紛紛前往古巴，希望開拓雙邊貿(mào)易合作契機。然而，美國對古巴的貿(mào)易限制尚未解除，古巴也將滿足國內(nèi)糧食需求當作優(yōu)先要務(wù)，雙方何時能進行正常農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易，仍是未知數(shù)。
距離古巴首都哈瓦那約半小時車程的郊區(qū)，有不少美麗的有機農(nóng)場。這些農(nóng)場稱為「Finca Marta」，可分層栽種約25種作物，有些農(nóng)田上方還覆蓋了黑網(wǎng)，以免作物在熱帶的艷陽下曝曬過度。隨著美古關(guān)系邁向正常化，許多美國官員、種子供應(yīng)商、食品公司代表等紛紛前往古巴參訪這些農(nóng)場，希望開拓合作的新契機。
美國商會表示，大家都在等待美國取消對古巴的貿(mào)易限制，屆時美國將有新的糖、咖啡等熱帶農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)來源，也將增加一個出口市場，年銷售量預(yù)計可達12億美元（約臺幣386億元）。但也有另一群人，他們最關(guān)心的未必是金錢利益，而是「古巴農(nóng)業(yè)的靈魂」，以及當?shù)仫嬍澄幕?br />
上個月，美國緬因州的有機農(nóng)人雀莉．平瑞率領(lǐng)一個由有機產(chǎn)業(yè)領(lǐng)袖、廚師、投資人組成的團體拜訪古巴，目的之一就是要說服古巴官員，拒斥美國的大規(guī)模化學(xué)與基因改造耕作方式，保護古巴現(xiàn)有的小型有機農(nóng)耕方式。
美國農(nóng)業(yè)部估計，目前古巴60％至80％的糧食仍仰賴進口，并從其他未受禁運影響的國家進口農(nóng)用化學(xué)品。古巴政府擁有全國80％的耕地，但超過一半的農(nóng)地仍在休耕中。根據(jù)古巴政府的統(tǒng)計，該國目前有近40萬座都市農(nóng)場，其中有1萬座為小型有機農(nóng)場。
保留原耕方式，商機無限
雀莉帶領(lǐng)的小組為鼓勵古巴保留原有的耕作方式，提出了一個重要論點：美國市場確實需要有機農(nóng)產(chǎn)品，且愿意為這種健康食品付出更高的價格。
目前，全美銷售的食品中，只有5％是有機產(chǎn)品，但去年，有機食品的銷售量成長較整個食品市場銷售量成長速度快了3倍。
古巴可提供有機的糖、蜂蜜、水果與其他食材，滿足美國市場的需求。
同時，由100余名食品商、商品公會與幾個州立農(nóng)業(yè)辦公室人員組成的「美國古巴農(nóng)業(yè)聯(lián)盟」（US Algriculture Coalition for Cuba），也與古巴方面簽訂了古巴重新進口美國農(nóng)產(chǎn)品的相關(guān)協(xié)議。
雖然有機產(chǎn)業(yè)人士認為，此項協(xié)議對古巴有機農(nóng)業(yè)不利，但該聯(lián)盟人士表示，他們與有機產(chǎn)業(yè)支持者秉持同樣的目標，那就是協(xié)助古巴自給自足，并提升其農(nóng)業(yè)水準。 支持有機農(nóng)法的人認為，古巴可能覺得美國的化學(xué)農(nóng)耕方式十分有利可圖，但若古巴採用這種方式，將導(dǎo)致該國數(shù)千畝的休耕地失去有機耕作能力。一名有機農(nóng)業(yè)支持者表示，美國的化學(xué)農(nóng)耕已經(jīng)是過時的耕種方法，有機農(nóng)耕才是農(nóng)業(yè)的未來。但不論古巴如何選擇，未來仍有很長的路要走。
漫長的農(nóng)改之路
許多古巴農(nóng)民認為，政府尚未準備好面對大量涌入的貿(mào)易。古巴的農(nóng)業(yè)系統(tǒng)也太過老舊，連作物種子與手推車都供應(yīng)不足，目前貿(mào)易規(guī)則也尚未明確訂立。
歐巴馬政府雖然不斷推動解除對古巴的貿(mào)易限制，但相關(guān)提案仍卡在國會，進展緩慢。
古巴農(nóng)業(yè)部內(nèi)部事務(wù)處長莫拉雷斯則表示：「對我們而言，最重要的就是找到讓我們能自給自足的計劃」。
來源：中時電子報
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